Sopa de palmito
 
Ingredientes:
1 litro de caldo de frango light
2 xícaras (chá) de palmitos picados
2 colhers (sopa) de purê de tomates
parte branca de 2 olhos-porós
1 colher (sopa) de coentro para polvilhar

Modo de Preparo:
Bata o caldo de frango com o palmito e o purê de tomates no liquidificador. Corte o alho-poró em fatias finas e coloque em uma panela com o restante dos ingredientes. Deixe ferver por 10 minutos, polvilhe o coentro picado e sirva.
 
- Palmito Rodela
- Palmito Inteiro
- Palmito Picado
 
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