Assado de soja com palmito
 
Ingredientes:
2 xíc. de soja cozida
1 xíc. de batata cozida, pica
1 xíc. de palmito cozido
1/2xic. de tomate picado
2 ovos
2 colheres de sopa de cebola picada
manjericão, Aji-no-moto, sal

Modo de fazer:
Passe a soja na máquina de moer. Frite a cebola e o mangericão no óleo. Junte os tomates e deixe cozinhar ligeiramente. Misture isso aos demais ingredientes. Coloque em pirex untado peinclado com 1 gema batida. Asse em forno médio uns 45 a 50 minutos.
 
- Palmito Rodela
- Palmito Inteiro
- Palmito Picado
 
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